<address id="bdfff"></address>

    <p id="bdfff"></p>

            <pre id="bdfff"></pre>
            時政要聞 建德新聞網
            0571-58313817
            舉報電話: 0571-64734823
            我要投稿
            建德市融媒體中心 主辦
            您當前的位置: 建德新聞網 > 建德頻道 > 時政要聞

            微信掃一掃分享

            建德“麥子媽” 讓下廚變得更簡單
            2022-06-24 06:53

            2021年“雙11”和年貨節,作為新晉餐飲品牌一舉登上天貓“速食菜”類目銷量TOP?。?;爆款單品水煮牛肉全網賣出60萬盒;榮登2022年上半年中國預制菜品牌百強榜……成立不到3年,位于我市壽昌鎮的浙江麥子媽食品科技有限公司(以下簡稱“麥子媽”),從微商起家,堅持線上線下并重,積極擁抱預制菜“新風口”,努力讓更多人下廚變得更簡單,憑借親民的屬性、優質的產品以及與顧客的良性互動,快速成長為C端的家庭預制菜品牌佼佼者。

            自建工廠 牢牢掌握主動權

            2016年,“麥子媽”的母公司杭州豐頤食品有限公司成立,最初只是給一些餐飲企業提供預制食材,因為品質優良、服務貼心,豐頤食品很快打響了在行業內的知名度,成為杭州及周邊多家知名餐飲連鎖企業的核心供應商,累計間接服務超1000萬人次。

            隨著業務深入,愈發強烈的客戶個性定制需求和品控要求,讓企業管理團隊意識到,代工模式對企業發展的局限逐步放大。于是在2017年,“90后”企業創始人兼CEO翁博成力排眾議,決定自建工廠,1000平方米的廠房很快拔地而起,生產線也越做越大。

            翁博成告訴記者,當初毅然放棄代工工廠,轉投自建工廠,短期資金壓力和運營風險都不小,但隨著自建工廠的成功運營,不僅利潤逐步提高,更重要的是鎖定了穩定可靠的供應鏈,產品研發能力和品控能力得以最大限度發揮,也逐步構筑起企業的核心發展優勢,牢牢把握住了發展主動權,這也為“麥子媽”后來的成長奠定了良好的基礎。

            以人為本 從B端轉投C端業務

            某種程度上來說,一家企業只有堅持以人為本的思想,才有可能保持與時俱進的發展活力。

            2019年,在大部分餐飲、食品企業專注于B端市場酒店、餐飲渠道的時候,通過深入研究剖析歐美發達國家預制菜行業發展軌跡,翁博成敏銳地意識到,市場主要面向消費者的C端業務是一片新藍海。翁博成介紹,當時還有個小插曲,那時微商很火爆,為了讓兒子麥子能吃上好牛排,他在工廠個性化生產了一些原切牛排,除自家吃外,也送一些給朋友。沒想到口口相傳,產品在微商朋友圈迅速走紅。

            由此,更加朗朗上口的“麥子媽”品牌迅速成立,定位就是C端消費品牌。彼時,直播帶貨業態還只是初露端倪,而“麥子媽”最早選擇上線的淘寶天貓,甚至還沒有預制菜這個類目。翁博成表示,從那時起,“成為中國家庭預制菜第一品牌 ”的愿景就逐漸確立了,“麥子媽”如今的成績也驗證了當時企業轉投C端布局的正確性。

            擁抱資本 “借船出?!敝\新篇

            當前疫情影響下,很多實體企業都經歷著前所未有的挑戰,發展也是步履維艱。在翁博成看來,困難中既有挑戰,也有機遇,“線上+線下”的發展模式,是“麥子媽”這些年得以站穩腳跟的基石。

            秉承著“讓下廚更簡單”的品牌使命,“麥子媽”一直致力于為消費者提供健康、方便的現代化飲食方案,“線上”發展軌跡十分清晰。先是起家微商平臺,然后陸續登陸天貓、京東、抖音等眾多電商平臺。

            而在電商渠道之外,“麥子媽”也在不斷開辟線下銷路。截至目前,“麥子媽”已經進駐世紀聯華140多家門店、百聯超市200多家門店,華潤萬家、沃爾瑪、盒馬鮮生、物美超市等渠道也在穩步打開。

            翁博成說,真正再讓“麥子媽”開啟新一輪快速發展之路的是在2021年接受了元氣森林的戰略投資。元氣森林只用5年時間就成長為估值近千億元的消費品集團,渠道布局能力之強讓人折服,同時兩家企業重視做“好產品”的價值觀非常匹配,于是,“麥子媽”與元氣森林的戰略合作水到渠成。

            融資后,“麥子媽”迅速投資2.5億元在我市建設新的數字化工廠,兩期占地面積50畝,日產能可達100噸,年總產值約16億元,第一期今年6月可以投產,將生產“麥子媽”第四代產品,將公司產品品類進一步豐富為調理、油炸、面點、鹵煮等四大類。二期項目計劃2023年投產。

            “感謝建德市委、市政府和有關部門一直以來的關心和支持。下一步,我們將繼續堅守主業、擁抱新風口,努力‘讓中華美食走進千家萬戶’‘讓下廚更簡單’,為全力推動共同富裕、全面建設‘宜居建德’貢獻企業力量?!蔽滩┏勺詈蟊硎?。

            (記者 仰武)

            責任編輯: 韓玉潔

            掃一掃關注官方微信
            多人强伦H

              <address id="bdfff"></address>

              <p id="bdfff"></p>

                      <pre id="bdfff"></pre>